설 차례상 구성부터 절약까지, 알뜰한 명절 준비법
설 차례상은 한국의 명절인 설날 아침에 조상께 올리는 제사로, 조상에 대한 예를 표하며 가족의 화합을 도모하는 의식을 상징합니다. 전통적인 차례상은 각 품목이 일정한 규칙에 따라 배치되며, 음식 하나하나가 상징적 의미를 담고 있습니다. 설 차례상의 구성과 배치 방법차례상의 기본 구성은 다섯 가지로 나뉩니다: 적(구이류), 포(건어물), 나물류, 전과 탕, 과일과 떡입니다. 가장 위쪽에는 북쪽을 상징하는 포류와 육류를 올리고, 중앙에는 국물이 있는 탕류를 배치합니다. 그 아래로는 나물과 전을 배치하며, 떡과 과일은 가장 앞쪽에 놓습니다. 과일은 원형을 유지하며 껍질이 깨끗해야 하고, 한자로 ‘씨앗’을 의미하는 감, 밤, 배, 사과 등이 주로 사용됩니다.차례상의 배치는 전통적으로 좌포우혜(左脯右醯) 원칙에 ..
